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諸城市天順機(jī)械有限公司
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產(chǎn)品展廳
真空凍干食品香芋脆加工流程(凍干食品加工方法)
  • 品牌:恒途
  • 產(chǎn)地:中國(guó) 諸城市
  • 價(jià)格: ¥295000/臺(tái)
  • 發(fā)布日期: 2020-10-21
  • 更新日期: 2023-03-31
產(chǎn)品詳請(qǐng)
轉(zhuǎn)速 1r/min
功率 12kw
裝機(jī)功率 18KW
應(yīng)用領(lǐng)域 所有食品行業(yè)
型號(hào) FD-10
傳熱面積 1m2
規(guī)格 臺(tái)
適用物料 多種可用
是否跨境貨源
操作方式 間歇式
重量 900kg
進(jìn)風(fēng)量 1Kg/h
干燥介質(zhì) 空氣
濕物料運(yùn)動(dòng)方式 固定床式
加工定制
外形尺寸 1200x2000x2200m
占地面積 1m2
工作原理 脈沖
脫水量 90%Kg/h
進(jìn)風(fēng)溫度 1℃

真空凍干食品香芋脆加工流程(凍干食品加工方法):

  1、隔板根據(jù)客戶需求進(jìn)行定制板層,可選鋁型材板層或者304不銹鋼板層。鋁板擠壓拉絲成型,表面平整及光滑,傳熱性能好。304不銹鋼板層采用表面拉絲方鋼型材加工,平整且便于清潔、衛(wèi)生性好。

  2、制冷系統(tǒng)零部件均按照高標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)口品牌配置,制冷能力強(qiáng)、降溫速度快、性能穩(wěn)定可靠;真空系統(tǒng)根據(jù)客戶需求提供多樣性的真空泵組組合;采用愛發(fā)科技術(shù)高品質(zhì)真空泵。

  3、采用Omron PLC進(jìn)口品牌控制系統(tǒng)、方便存儲(chǔ)數(shù)據(jù)和操作更易掌握。具有自動(dòng)/手動(dòng)兩種控制方式,控制方式可任意切換。工藝設(shè)定可設(shè)置多組;干燥過程中可隨時(shí)對(duì)配方進(jìn)行修改,并可以任意跳步。

  4、采用水循環(huán)加熱化霜,快速化霜和清潔干凈。

真空凍干食品香芋脆加工流程(凍干食品加工方法): 

  在凍干過程中,把產(chǎn)品和板層的溫度、冷凝器溫度和真空度對(duì)照時(shí)間化成曲線,叫做凍干曲線,一般以溫度為縱坐標(biāo),時(shí)間為橫坐標(biāo)。凍干不同的產(chǎn)品采用不同的凍干曲線。同一產(chǎn)品使用不同的凍干曲線時(shí),產(chǎn)品的質(zhì)量也不相同,凍干曲線還與凍干機(jī)的性能有關(guān)。因此不同的產(chǎn)品,不同的凍干機(jī)應(yīng)用不同的曲線。 

真空凍干食品香芋脆加工流程(凍干食品加工方法):

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